腰果的口感醇香甜脆 ， 适量的食用可以给人体补充足量的维生素B1 ， 还有蛋白质 ， 可以帮助人消除疲劳 ， 补充体力 ， 那么在购买腰果的时候 ， 怎么选品质好的腰果呢?
【怎么选品质好的腰果 腰果烧焦了能吃吗】怎么选品质好的腰果
1.完整月牙形状的腰果是比较好的 。
2.好的腰果色泽是比较白的 ， 同时还有比较香的气味存在 。
3.优质的腰果非常饱满 ， 其中没有蛀虫和斑点存在 ， 而且这样的腰果中油脂也比较丰富 。
4.拿腰果的时候如果出现了黏手的情况 ， 那么就说明腰果受潮了 ， 或者是不太新鲜的 ， 如果出现了霉变的情况 ， 尝起来有苦味 ， 这样的腰果就不要买了 。
腰果烧焦了能吃吗
烧焦的腰果是一定要避免的 ， 因为腰果中的脂肪酸、蛋白质和碳水化合物都是很丰富的 ， 如果出现了烧焦的情况 ， 那么就说明温度是过高的 ， 这时候会产生致癌物质 ， 是不能吃的 。
腰果发霉了还能吃吗
不能吃 。
霉变的腰果是会产生剧毒物质的 ， 人体摄入了之后首先会有发烧、呕吐的情况产生 ， 如果情况比较严重 ， 还会因此而产生致癌的情况 ， 对我们内脏健康危害大 。
腰果应该怎么储存呢
买来的腰果最好放在密罐中 ， 或者密封的袋子里面 ， 以免腰果受潮腐烂 。有条件的的放入冰箱冷藏保存 ， 或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射 ， 这样可以长期储存 。

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