【健康育儿知识分享】
预防佝偻病的饮食调理
维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿常见病 。早期表现为：夜间烦躁、啼哭、多汗、食欲减退、脑后枕部出现落发圈 。进一步发展，可出现肌肉和肌腱松软致腹部胀大如蛙形腹；骨骼也出现变化，如方颅、前囟闭合延迟（正常小儿1岁半左右前囟闭合）、胸部可出现肋骨串珠、佝偻沟、鸡胸：下肢弯曲，变成“O”形腿或“X”形腿 。其原因是体内维生素D缺乏，引起全身钙、磷代谢失常所致 。佝偻病会严重影响婴幼儿生长发育，故必须及早预防 。
一、预防佝偻病的食疗原则
（1)饮食营养要全面，结构要合理 。
所谓饮食要全面，就是供给婴幼儿的食物中要含有丰富的钙、磷、维生素D,如牛奶、鸡蛋、猪肝、瘦肉、蔬菜和水果 。所谓结构要合理，就是在增加维生素D时，同时供给含钙丰富的食物，因钙是预防佝偻病，促进骨质生长的基础物质 。
（2)切忌偏食，不要让婴幼儿养成偏食的习惯 。
（3)辨证施食 。二、预防佝偻病的食疗方
1. 鱼肝油和钙片
［服用法］一般婴儿服浓鱼肝油由1滴开始，待婴儿肠胃适应后，逐步增加至每日5~6滴，每日供给维生素D 400IU, 同时加服钙片，每日4~6片 。每日不超过0. 5克，这种预防措施可用至2岁 。
注意：维生素D、维生素A作预防用，不宜过量服食，以免引起维生素（A、D)中毒 。经常户外活动、晒太阳的婴幼儿，维生素D的供给量可相应减少 。
2. 芡实猪骨汤
［作用］健脾固肾，强壮筋骨 。促进小儿生长发育 。
［组成、用量］芡实30克，猪脊骨250克 。
核桃肉30克 。
【宝宝健康 育儿健康教育】［烹调、食法］猪脊骨斩件，飞水 。上料同放锅内，加适量清水，武火煮沸，转文火煲2小时 。以盐调味，佐餐食用 。

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