孩子冬天吃什么蔬菜好？大家都知道蔬菜里面含有丰富的维生素 ， 对于青少年来说 ， 身体的成长发育是离不开维生素的 。下面 ， 第一个宝宝小编就给大家收集了孩子冬天最应该多吃的几种蔬菜 ， 以及适合孩子的冬季菜谱 ， 妈妈们可以参照给孩子准备健康营养的菜肴 。
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适合孩子的冬季菜谱推荐
一．蔬菜浓汤
材料：土豆 ， 西红柿 ， 洋葱 ， 青豆仁 ， 豆腐 ， 红萝卜 ， 盐少许 。
做法：
1、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豆腐切丁 。
2、将油锅热好后 ， 先炒洋葱与胡萝卜 ， 再放入其它材料后用小火煨炖至汤变浓稠 ， 最后加入盐 。
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二．土豆烧牛肉
做法：熟牛肉一块儿切成小块 ， 装盘备用 。油锅烧热之后 ， 先把土豆放进去翻炒 ， 加入少许生抽和老抽以及一点盐调味（牛肉本身就咸） ， 炒至透明状态加入两碗开水 ， 再把牛肉放进去炖上5到8分钟 ， 待土豆熟透 ， 即可出锅 。
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三．煎馒头片
做法：馒头切成厚薄均匀的片；鸡蛋2个放进碗里打散 ， 加入少许食盐 ， 一点点糖和一点料酒搅拌均匀；接着切两根火腿肠放进鸡蛋液里裹上蛋液 。馒头片儿在鸡蛋液里蘸均匀后 ， 放电饼铛里慢慢煎 ， 同时夹上两片切好的火腿肠放在馒头片上一起煎 ， 煎3-5分钟即可出锅 。
四．姜枣小米粥（适合8个月以上的宝宝）
原料：鲜姜10克 ， 大枣4枚 ， 小米30克 。
制作方法：先把鲜姜切片 ， 和大枣一起加水适量 ， 共煮约15分钟；捞出鲜姜 ， 将大枣剥皮去核 ， 再加入小米煮约30分钟即可 。
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六．葱白粳米粥
材料：葱白（葱的根部）5～6段 ， 生姜6～7片、粳米适量 。
做法：先将粳米煮成粥 ， 同时将葱白放入粥中 ， 快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火 。
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七．鸡蛋炒馒头
做法：馒头1-2个 ， 鸡蛋1-2个 。把馒头掰成大小均匀的小块放在碗里 ， 一小杯纯净水倒进馒头里 ， 把馒头泡软 。然后按着馒头把水挤出来 ， 鸡蛋两个打进馒头里搅拌均匀 ， 加入适量生抽和适量食盐调味 。热锅烧油 ， 烧热之后把调好的馒头鸡蛋液倒进锅里 ， 先不要着急翻炒 ， 待30秒之后定型再翻炒 ， 煎至两面金黄香味出来之后即可关火 。
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八．清甜梨粥
材料：梨10个、粳米100克、冰糖 。
制作方法：
1、首先将刺梨洗净捣烂留汁 。
2、然后把粳米洗净 。
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