中秋节还有一段时间 ， 市面上已经到处都能看到月饼的身影了 ， 超市买的月饼可以放冰箱吗？自己做的月饼可以放冰箱吗？
【月饼可以放冰箱保存吗 月饼可以用微波炉加热吗】月饼可以放冰箱保存吗
月饼可以放进冰箱
月饼和其他的淀粉类食物一样 ， 可放冰箱中保存 ， 能有效的延长月饼的保质期 。但是 ， 不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中 ， 除了冰皮 ， 鲜肉馅的外 ， 其他的并不建议放冰箱 。
月饼可以用微波炉加热吗
可以的 。
如果只是冷藏的 ， 稍微加热即可 。时间别太长了 ， 要不然变的太软或太硬 。用微波专用盘 ， 上面放月饼 ， 上下掸点水 ， 用保鲜膜封好 ， 不能露气 ， 高火四分钟左右 。
月饼怎么保存最好
1、月饼要轻拿轻放 ， 尤其是苏式月饼因皮酥松 ， 最容易破碎 。如果饼皮脱落 ， 不仅影响外观 ， 而且影响口味、质量 ， 并且易受潮变质 。
2、月饼含有丰富的油脂和糖分 ， 受热受潮都极易发霉、变质 ， 所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
3、月饼存放时 ， 最好隔离存放 ， 不宜与其他食品、杂物放在一起 ， 以免串味 ， 失去应有的口味和特色 。
4、不是所有的月饼都适合存放冰箱中 ， 除了冰皮 ， 鲜肉馅的外 ， 其他的不建议放冰箱 。

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