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准备工作

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首先，我们需要准备一些必要的材料和工具：
– 冷冻大虾
– 盐
– 料酒
– 生姜
– 葱
– 蒜
【冷冻大虾怎么做好吃又简单的做法】– 辣椒（可?。?
– 植物油
– 烤箱
– 烤盘
– 烤网
步骤一：解冻大虾

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将冷冻大虾放入冰箱中解冻，或者将其放入冷水中解冻 。解冻时间根据大虾的大小和温度而定，一般需要1-2小时 。解冻后，将大虾洗净备用 。
步骤二：腌制大虾

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将洗净的大虾放入碗中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10-15分钟 。
步骤三：准备调料

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将生姜、葱、蒜切末，辣椒切成小段备用 。
步骤四：烤制大虾

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将腌制好的大虾放入烤盘中，均匀撒上切好的姜末、葱末、蒜末和辣椒段，再淋上一些植物油，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟 。
步骤五：享用美食

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将烤好的大虾取出，放在烤网上稍微晾凉，即可享用美味的冷冻大虾啦！
总结

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通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出美味又简单的冷冻大虾 。腌制过程中加入盐和料酒可以去腥提鲜 ， 而加入姜末、葱末、蒜末和辣椒段则可以增加口感和香味 。在烤制过程中，适量的植物油可以使大虾更加鲜嫩可口 。希望大家尝试一下这个简单的做法 ， 享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣 。

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