味道发苦的柚子能吃吗 苦味柚子可以吃吗


味道发苦的柚子能吃吗 苦味柚子可以吃吗

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有一些人在买到柚子后发现有苦味 , 那么苦味柚子可以吃吗?接下来就来为大家解答一下这个问题 , 一起来看看吧 。
正常的柚子有一点苦味是正常的 , 柚子本来就是寒性的食物 , 味道如果很苦代表它的寒性重 , 这时柚子可以吃 , 只是口感不好而已 , 柚子坏了也会有苦味 , 这时就不能吃了 , 柚子坏了的表现还有外皮已经枯萎 , 白瓤也已经变色 。
柚子发苦的原因
1、柚子都含柚皮苷 , 柚皮苷似于黄酮 , 这类成分带有苦味 , 所以吃白瓤会有苦味感 。
2、有一些品种的柚子是有苦味的 , 比如说胡柚 , 这种柚子成熟以后也会有苦味 , 这种柚子多用在药里 。
【味道发苦的柚子能吃吗 苦味柚子可以吃吗】3、柚子烂了之后肉也会有苦味 , 这时就不能吃了 。
以上就是为大家介绍了苦味柚子可以吃吗 , 希望对大家有所帮助 。


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