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猪肚蘸料调配：
姜丝+葱白下油锅炒香，盛出碗中，调入蒜末、生抽3勺、白醋1勺、糖半勺，搅拌均匀即可 。
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——小鹿说——
猪肚价格虽贵，却是养胃强体的好食材，配鸡肉炖汤，汤鲜滋补营养，猪肚和鸡肉经长时间炖煮，汤味浓稠鲜白，汤味混合了猪肚和鸡肉的鲜美和营养，细细品味还带着些许的鲜甜，鸡肉鲜嫩软滑，猪肚脆韧嚼劲，一碗热汤下肚，那种感觉，真的暖乎啊！
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