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其实今年上半年，各地菜价基本都很稳定，也就是进入八月份开始就开始不断的出现了上涨，特别是像一些配菜类的蔬菜，如生姜、香菜等价格涨的更是让人难以接受，不少地方的香菜价格涨到几十元一斤，是猪肉类的好几倍 。其它蔬菜类也有不少价格也是翻倍了，鸡蛋近日零售价格也都在六七块一斤，都创出了近些年的价格新高 。

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为什么进入八月份后各地蔬菜价格会长这么多呢？我认为首先是与今年的持续高温天气有关，连续高温天气让怕热的蔬菜品种减产 。比如说香菜，持续高温的情况下，香菜就容易烂叶或死亡 。因此高温天气的影响也是导致蔬菜上涨的原因之一 。

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其次，进入八月份后，不少蔬菜主产区遭受大雨等自然灾害影响，如山东就有几个地区受到大雨涝灾，部分蔬菜基地被淹 。自然灾害同时也给蔬菜的运输上提高了成本 。还有就是这个季节有不少露天蔬菜到了尾声，秋季部分蔬菜还没接上 。以上原因也是致使各地蔬菜价格上涨的因素 。
随着天气逐渐转好，秋季蔬菜下来后，菜价应该还会出现回落 。以上是个人观点分析，你若有什么不同的看法，请在评论区留言吧！

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