莲子心是性寒的 , 对于本身体质偏寒的人来说 , 搭配什么才能中和其性味 , 让其变得性温些呢?以下几种莲子心泡水的搭配可供参考 , 赶紧来学学吧 。
莲子心与什么搭配性温
莲子心味苦、性寒 , 含有莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、纤维素、胡萝卜素等营养物质 , 用其泡煮食用能起到降火解热、清心安神等作用 , 但其性质较为寒凉 , 食用过多易加重体内寒气 , 刺激肠胃 , 对健康不利 , 建议不是用于下火或长期服用的话 , 应搭配桂圆、红枣、枸杞、陈皮等食物降低寒性 , 达到性温滋补的效果 。
莲子心枸杞红枣茶
材料:莲子心5g , 枸杞10g , 红枣5g , 冰糖适量 , 水300ml 。
做法
1、莲子心、枸杞先洗净备用 。
2、把洗净的莲子心、枸杞、冰糖倒入杯中 , 注入300ml的开水 。
3、盖上盖子闷泡5—10分钟即可饮用 。
功效:莲子心味苦、性寒 , 具有清心安神 , 交通心肾 , 涩精止血的功效;枸杞味甘性平 , 归肝、肾经 , 有滋补肝肾 , 益精明目的功效;红枣味甘 , 性温 , 归脾、胃经 , 具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效 , 三者搭配泡饮可起到养心安神、补肾益脾的作用 , 而且红枣和枸杞还能降低莲子心的寒性 , 体寒的人也可饮用 。
莲子心桂圆茶
材料:莲子心3克、桂圆肉5克 。
做法
1、将莲子心、桂圆肉冲洗干净后备用 。
2、把上述食材放入杯中 , 加入适量沸水冲泡 。
3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用 。
功效:桂圆肉味甘、性温、无毒 , 入心、脾、胃 , 有补心脾 , 益气血 , 健脾胃 , 养肌肉的功效;搭配莲子心泡水喝可降低寒性 , 使饮品变得温和 , 而且桂圆肉味道甜甜的 , 还能减少莲子心的苦味 , 是非常好的搭配饮品 。
莲子心陈皮茶
材料:莲子心3克、陈皮3克 。
做法
1、将莲子心、陈皮冲洗干净后备用 。
2、把上述食材放入杯中 , 加入适量沸水冲泡 。
3、盖上盖子闷泡10分钟即可饮用 。
陈皮味辛、苦 , 性温 , 归脾、胃、肺经 , 有理气和中 , 燥湿化痰 , 利水通便的功效;搭配莲子心泡茶喝不仅性味会变得温和 , 而且还有利水败火、清热祛湿的作用 。
莲子心配什么泡茶去火
中医上认为去火需服用较为寒性的食材 , 本身莲子心就是性寒的中药材 , 单独泡茶就能起到去火的作用 , 但若想寒性更强 , 药效更好 , 则可再添加一些性寒的材料 , 如:菊花、决明子、百合、罗汉果、金银花、黄连等 。
注意
【莲子心与什么搭配性温 莲子心配什么泡茶去火】去火饮用莲子心茶时不要加冰糖或蜂蜜 , 因其糖分含量丰富 , 喝后滋腻性较强 , 反而会减弱茶饮的清热去火功效 。
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