芋头怎么清洗干净 芋头的皮怎么去掉

刚从土里挖出来的芋头要经过彻底清洗后 , 才能烹饪食用 , 这样才能避免芋头有土腥味 , 那么芋头怎么清洗干净呢?
芋头怎么清洗干净
芋头清洗干净之后 , 可以放到一个蛇皮口袋中 , 蛇皮口袋中倒入一些水 , 然后把口袋放在石板上开始揉搓 , 和洗衣服是非常相似的 , 这样做起来是比较费力气的 , 需要我们坚持搓揉上十分钟 , 之后再把芋头倒入到干净的盆中 , 然后再用水一冲 , 芋头的皮就掉了 , 这样芋头就清洗好了 。
芋头的皮怎么去掉
准备好一个蒸锅 , 然后放入冲洗过的芋头 , 盖上锅盖之后 , 就可以蒸到锅盖上方 , 等到有热气的时候就可以来回打转 , 然后再掀开锅盖 , 这时候就可以把芋头倒入到放有冰水的盆中 , 然后放上2分钟 , 之后倒去冰水就可以开始剥芋头 , 这样剥起皮是十分方便的 。不管这个方法也有缺点 , 蒸熟的芋头吃起来的口感可能没有那么好 。
芋头粘液怎么去除
【芋头怎么清洗干净 芋头的皮怎么去掉】提前烧上一锅的开水 , 然后把芋头洗净 , 去掉泥土和杂质之后直接放到开水中 , 烫煮上一会儿之后捞起 , 然后放入凉水中等到冷却了 , 然后用刀轻轻划上一下 , 这样就可以轻松的去掉皮 , 也可以避免芋头汁液引起皮肤瘙痒的问题产生 。
芋头泥怎么做好吃又简单
1.把芋头削皮切片 , 水洗之后加热 , 然后压成泥 , 加入白糖和色拉油搅拌匀 。
2.碗中抹上一层色拉油 , 然后放入芋泥和豆沙 , 高火加热3分钟之后取出 , 倒扣在盘子上 。
3.然后把白糖放入容器中 , 高火加热之后 , 再加入干淀粉和水拌匀 , 继续加热之后就可以取出 。
4.可以在芋泥中加入些豆沙馅吃 , 味道是非常的 , 而且也可以根据我们自己的口味加入馅料 , 都是可以让芋头泥的味道更好的 。


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