五个月宝宝如果已经具备了吃辅食的条件,那么第一口辅食仍然应该选择高铁米粉,添加3-5天如果无异常可以选择蔬菜添加,那么辅食初期都可以选择哪些蔬菜怎么添加呢?
下面介绍6种蔬菜以及其做法
1.西兰花

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有调查表明西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一 。西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多 。西蓝花的维生素C含量比西红柿、辣椒都要高,也明显高于其他普通蔬菜 。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因 。
做法:洗净切掉大部分根茎部,放入烧开的水中继续煮15分钟,捞出用搅拌棒或料理机打成细腻的泥糊,加到米粉里或者单独喂给宝宝都可以 。
2.土豆(马铃薯)马铃薯蛋白质营养价值高,块茎含有多种维生素和无机盐,也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍 。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,这些元素都婴幼儿身体发育都有好处 。但要注意长芽或者青了的土豆不要吃 。
做法:
土豆简直是万能搭的一种食物,初期可以蒸熟打成泥混到米粉里,还可以跟一些肉类一起打成泥,让肉的口感变得更加顺滑 。
【五个月宝宝能吃哪些蔬菜?有哪些宝宝食谱分享?】中期可以做为一种很适合的手指食物 。蒸熟让宝宝自己拿着切好的条吃 。
后期吃的多了也可以充当一部分主食 。
3.胡萝卜胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
做法:洗净切片,放入锅中蒸十五分钟,放入料理机打成细腻的泥糊,拌到米粉里或者单独喂给宝宝都可以 。
4.南瓜

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多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升 。
矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位 。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。
氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
做法:洗净去皮切块,放入蒸锅蒸20分钟左右,拿出来直接勺子就能压成泥,可以拌入米粉直接吃,有一种贝贝南瓜很香甜,我们家经常吃,宝宝们很喜欢 。
5.豌豆
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