【茶的历史起源与文化】茶在历史上起源于中国 ， 中国是世界上最早发现茶和有效利用茶的国家 ， 中国茶文化是在隋朝末期唐朝初期开始逐渐形成的 ， 在当时 ， 人们对茶和水的选择、烹饪方式和饮茶的环境越来越讲究 ， 逐渐形成了氛围庄重、环境雅致同时礼节严格的茶文化 。
在隋唐时期 ， 随着饮茶的兴盛 ， 使得茶叶栽培技术和加工技术开始高速发展 ， 出现了许多不同种类的茶 ， 饮茶方式也逐渐丰富了起来 。
在唐朝中期大约公元780年时 ， 唐朝的陆羽著成了《茶经》一书 ， 书中详细的阐述了茶学、茶艺和茶道思想 ， 为后世茶文化的兴盛奠定了基础 。
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