哈密瓜的味道清甜爽口 ， 有“瓜中之王”的美誉 ， 适量的食用还可以给身体补充一定量的营养元素 ， 那么我们在买哈密瓜的时候 ， 怎么挑选又甜又好的哈密瓜呢?
怎么挑选又甜又好的哈密瓜
看果皮条纹
哈密瓜的果皮呈现条纹状 ， 在挑选的时候应该看一下表皮有没有出现裂口或者虫眼 ， 如果表皮出现伤痕 ， 那么就需要重新更换一个 。
看果皮颜色
哈密瓜的果皮有深黄色 ， 也有亮黄色 ， 颜色深的日照的时间就会比较多 ， 而且也比较甜 ， 可以挑选深黄色的 ， 比浅色的稍甜一些 。
感受重量
哈密瓜里面含有非常多的水分 ， 味道很甜 ， 只有水分充足口感才会更好 ， 但如果哈密瓜的重量太重 ， 那么就有可能是比较甜的的 ， 若是重量过于轻巧 ， 可能这个瓜的水分就过少了 。所以在挑选的时候 ， 可以细细掂量一下 ， 重一些的哈密瓜 ， 一般都会较甜的
看哈密瓜尾部
想要分辨哈密瓜是否新鲜 ， 就可以看一下尾部 ， 也就是有藤蔓的那一边 ， 如果藤蔓呈现绿色 ， 那就证明摘下来没有多久 ， 颜色太绿的是生的可能不较大 ， 所以不要挑选太绿的就可以 。
如何切哈密瓜去皮
将新鲜的哈密瓜清洗干净之后 ， 从哈密瓜的长轴线将其切开 ， 然后拿勺子将哈密瓜子挖除掉 ， 再将哈密瓜切成竖条的小瓣 ， 然后用一个比较小的水果刀 ， 从一小半儿的哈密瓜中心开始 ， 向下将哈蜜瓜一点一点的掏下来 ， 而将哈密瓜的皮留在下面 ， 这个过程中要注意选择从两面往中间切的方法 ， 因为这样可以避免伤到手 。
哈密瓜空腹吃好吗
【怎么挑选又甜又好的哈密瓜 如何切哈密瓜去皮】哈密瓜属于高纤维性食物 ， 因此不宜在空腹的情况下吃 ， 否则容易引起肠胃疾病 。特别是体寒和肠胃不好的人就尽量不要吃哈密瓜 ， 否则容易加重病情 。同时 ， 哈密瓜含有较高糖分 ， 患糖尿病的人也谨慎食用 。

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