文章插图
【淀粉可以用什么代替么 淀粉可用什么粉代替】
可以使用土豆淀粉 。
土豆淀粉黏性足 。绝活：腌肉、制作酱料和勾芡 。土豆淀粉黏性足，质地细腻，糊化温度低，可以降低高温引起的营养与风味损失，用于勾芡能最大限度地保证食材原汁原味 。
土豆淀粉是变性淀粉，是一种良好的增稠剂，被广泛用于酱类食品中 。并且，它的透明度高，制作出的酱料色泽通透，看上去更有食欲 。
扩展资料
注意事项
淀粉的最终形态是葡萄糖，并且淀粉本身也属于糖类，那我们在吃过大米馒头之类的富含淀粉的食物后，会不会蛀牙呢？根据研究，在咀嚼食物的过程中，一些含有碳水化合物的食物残渣会残留在牙齿表面或齿缝里，而碳水化合物的主要包括淀粉 。
淀粉在口腔细菌的作用下，发酵产生的酸性物质，会对以碳酸钙和磷酸钙为主要成分的人类牙齿形成腐蚀 。在酸性物质的长期腐蚀下，原本光滑的牙齿表面就会因为脱钙而出现凹坑，再严重一些就会被细菌侵蚀形成“虫洞”，变成蛀牙，所以大家在吃完食物以后，一定要记得刷牙 。

• 可以无卡存款吗 建设银行可以无卡存款吗
• 狗吃人用驱虫药吗 狗可以吃人的驱虫药吗?
• 晚上熬小米粥第二天喝可以吗 晚上熬的米粥第二天早上喝好不好
• 食品生产许可证的有效期是多长 食品生产许可证有效期为多长时间
• 春笋煮熟后可以冷冻保存吗 春笋煮熟后可以冷冻保存吗 春笋煮熟后可以冷冻多久
• 开封的咖啡豆放冰箱吗 咖啡豆可以直接吃吗
• 员工报销电话费是否可以税前扣除 给员工报销电话费计入什么科目
• 拖欠工资多久算违法可以索赔多少 辞职拖欠工资多久算违法可以索赔多少
• 中盐精制食用盐可以吃吗 中盐精制盐能吃吗
• 超萌书签制作方法 又可爱又萌的书签制作方法