奶油是做蛋糕的时候用的最多的原料 , 有动物性奶油和植物性奶油两种 , 喜欢吃奶油的人可以自己在家打奶油 , 那么打好的淡奶油可以保存多久呢?
打好的淡奶油可以保存多久
将奶油放在特制的保温盒中 , 然后需要裹一层保鲜膜 , 放入冰箱的冷冻箱就可以了 , 这样至少可以将奶油保存3天以上 。
奶油放久了会怎么样
奶油大部分都是由新鲜的蛋清制作而成的 , 所以最好不要放的时间太长 , 放的时间很长的话不仅会影响到奶油的口感 , 而且还会让其中的蛋白质等含量流失掉 , 这样剩下来的就只有脂肪了 , 吃了反而会对身体不好 。
动物性奶油和植物性奶油有什么区别
植物性奶油
植物性奶油是人工制作而成的 , 有反式脂肪酸 , 颜色要比动物性奶油白很多 , 稳定性要更好一些 , 所以可以用来裱花 。但是植物性奶油的口感比较差 , 更多的是甜味 , 所以吃上几口可能就会觉得很腻
动物性奶油
动物性奶油是从牛奶的脂肪中脱离出来的 , 是一种非常天然的产品 , 动物性奶油口感更加的细腻 , 奶香味更足 , 吃起来不会有太过腻的感觉 。动物性奶油的稳定性并不是很好 , 保存起来会比较难 , 需要及时冷藏保存 , 大概一两个小时以后也会慢慢的化掉 。
奶油吃多了会怎么样
【打好的淡奶油可以保存多久 奶油放久了会怎么样】不管是动物性奶油还是植物性奶油 , 一次性都不能吃得太多 , 容易导致身材发胖 , 或者引起其他的一些疾病出现 , 所以适当的吃一些就可以了 。尤其是动物性奶油里面含有很多油脂 , 吃得太多就容易让脂肪增多而出现高血脂问题 , 所以动物性奶油一次性也不要吃得太多 。
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