因此一听说有600多种食肉植物，恐怖吧？
但这些植物绝大多数只能吃些小昆虫 。
食肉植物大多都生长在养分贫瘠的石缝、沼泽等地方，食肉是它们汲取养分的方式 。当然它们也能够通过根部和光合作用制造养分，但没吃肉就像人一样，营养不足，生长不良 。

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这些食肉植物一般都是捕获苍蝇、蚂蚁、甲壳虫之类的小动物 。这类植物一般都只有几十厘米高，利用自身分泌的粘液和瓶子口似的叶片来捕食 。
有些植物会张开叶片，当小虫子进入叶片时就会用粘液粘住，迅速收拢叶片，夹住昆虫，分泌出消化液溶解这些倒霉的猎物，把它们吸收掉，让自己生机勃勃起来 。
最典型的小型食肉植物有捕蝇草、瓶子草、茅膏菜等 。
捕蝇草靠叶片粘液夹住猎物；
瓶子草的叶子演化成瓶状，能分泌具有香味蜜露，瓶口色彩艳丽，吸引昆虫掉入其中，由于瓶身长满倒挂的硬毛，昆虫就无法爬出，里面的消化液溶解掉 。
茅膏菜的叶子上会分泌出香甜的粘液，昆虫落到上面就被浆住，越挣扎浆得越紧致，最终被浆死，吸收掉 。
但这些植物只是捕食很小的昆虫类，最大的也只能弄个把小蝙蝠、小蛙之类的爬虫了 。

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已知最大的是肉植物是马来王猪笼草 。马来王猪笼草是猪笼草属里面最大的一种捕虫植物，又叫王侯猪笼草、猪王猪笼草等，主要生长在婆罗洲马来西亚沙巴坦布幼昆山附近及基纳巴卢山一带，海拔分布范围在1500~2650米，属于高山或亚高山热带是从植物 。
马来王猪笼草的显著特征是有一个巨大的瓮形捕虫笼，大的可高达41厘米，宽达20厘米，容积达到3.5升，里面的消化液可达2.5升，因此可以捕食较大的爬虫类，如青蛙、蝙蝠、蜥蜴等，甚至小型哺乳动物 。
研究发现，在马来王猪笼草的捕虫笼中，有过淹死的老鼠甚至树鼩 。
但这是最大的马来王猪笼草了，一般的这种植物捕虫笼也就有200毫升消化液 。

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还有一种传说认为有一种植物叫奠柏，会吃人 。这种所谓的奠柏生长在印度尼西亚爪哇岛上，树高八九米，树上有很多长枝条垂到地面，在风中摇曳 。
当人们不小心碰到这些枝条时，这些枝条就会像魔爪纷纷伸过来，把人缠住，越挣扎缠得越紧，而且会分泌出一种粘性很强的胶状汁液，把猎物慢慢消化掉 。
这些枝条吃完了人，才会松开，又随风摇曳，婀娜多姿，悠闲地等待下一个猎物 。
这种传说并没有被证实 。
1971年南美洲的科学家们组织了一支探险队，专门深入马达加斯加岛考察，没有发现这种“奠柏”树，只发现一些捕食昆虫的猪笼草之类的植物 。

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英国著名生物学家华莱士，走遍南洋群岛后撰写的《马来群岛游记》中，也没有这种此人植物存在；英国毕生研究是肉植物的额权威科学家艾德里安·斯莱克，1979年在他出版的《食肉植物》专著中指出，学术界尚没有有关吃人植物的真实记载和报道 。
世界上最全的《食物自然分科志》、《有花植物与蕨类植物词典》等最著名的植物书籍，也没有提到任何吃人植物 。
因此所谓“奠柏”是最接近吃人树原型的植物，但似乎并不存在，纯属虚构 。
世界植物学家的共识是：这个世界上并不存在吃人的植物，至少到今天为止，没有任何可信证据证明它的存在 。

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