黄花鱼又名黄鱼，有大黄花鱼和小黄花鱼之分，属于海鱼，在我国分布广泛 。大黄花鱼主要分布在于黄海南部、东海和南海，而小黄花鱼分布的靠北一些，主要集中在黄海、渤海地区 。

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黄花鱼作为人们最熟悉的鱼类之一，营养价值非常的高 。黄花鱼富含钙、铁、碘等微量元素 。大黄花鱼肉质叫厚，适合炖煮 。小黄花鱼最适合的就是干炸 。

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黄花鱼作为海鱼，在以前都是野生捕捞 。但是随着捕捞量的加大，野生黄花鱼资源遭到破坏，因此人们开始尝试人工养殖黄花鱼 。

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人工养殖黄花鱼很困难，最主要的是采用网箱养殖 。购买的鱼种，进入网箱前要进行仔细挑选，一定要选择大小均匀、健壮活泼、鳞片完整的鱼 。此外，还要对其进行消毒处理，避免携带病菌和寄生虫 。养殖黄花鱼遇到问题，可在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站 。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的问题2分钟内即可得到回应 。

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黄花鱼在高温期间生长最快 。黄花鱼最重要的特点是其金黄色的外表 。为保持商品鱼金黄色的天然体色，养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线 。

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【黄鱼的营养价值有哪些 黄花鱼的营养价值有哪些】

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