枸杞子有什么疗效枸杞的药效十分广泛 ， 具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效 ， 将枸杞根煎煮后饮用 ， 能降血压；至於枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果 。 但是 ， 由於枸杞温热身体的效果相当强 ， 患有高血压、性情太过急躁的人 ， 或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们 ， 最好不要食用枸杞 。 相反的 ， 若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、枸杞豆、血杞子 ， 都是之统称
枸杞子的功效中医认为 ， 枸杞药性平和 ， 具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效 。 现代研究表明 ， 枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中 ， 维生素C的含量比橙子高 ， β—胡萝卜素含量比胡萝卜高 。 此外 ， 枸杞还能增强免疫力 ， 具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用 ， 适合抵抗力低、身体虚弱者服用 ， 常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜 。

服枸杞四季皆宜 ， 可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服 ， 却无滋腻、生火等弊端 。 春季可单服 ， 也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝 ， 常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。 以红茶3克、枸杞子20克 ， 用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克 ， 加适量水用文火煎成浓汁 ， 加入蜂蜜20克 ， 再煎5分钟即成枸杞银耳羹 ， 隔日1次 ， 温开水兑服 。

一般来说 ， 健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克 。 枸杞要常吃 ， 不可一次大量食用 。
用枸杞泡水或煲汤 ， 只饮汤水并不能完全吸收 ， 因为受水温、浸泡时间等因素影响 ， 只有部分药用成分能释放到汤水中 ， 为了更好地发挥效果 ， 最好将汤里的枸杞也一起吃掉 。 不用任何加工 ， 直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分 ， 可将枸杞用水冲洗干净后嚼服 ， 但服用量要减半 。

由于枸杞温热身体效果明显 ， 所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时 ， 枸杞还有兴奋性神经的作用 ， 性欲亢进者不宜服用；另外 ， 枸杞子含糖量较高 ， 每100克含糖19.3克 ， 糖尿病者要慎用 ， 不宜过量
吃枸杞有什么做用？我们中医常用枸杞来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等病症 。 现代医学也证明枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能 。 枸杞子尤其在增强性功能方面具有独特的作用 。 但枸杞虽为佳品 ， 却并非人人都适合吃 。 其味甘平补 ， 对于那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者或外感热邪 ， 也就是说正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 ， 否则会雪上加霜 。 一年四季当中 ， 枸杞春季可以单独服用 ， 也可与味甘微温之品同时服用 ， 如配黄芪 ， 可以助人阳气生发 ， 共奏养阴益气之功 。 配黄精 ， 补阴之中有助阳之力 ， 补气之中具填精之功；有先天后天并补、气血阴阳兼顾之妙 。 夏日可以配伍菊花、金银花、绿茶等 ， 饮用后可使人感觉心旷神怡 ， 有良好的益肝明目作用 。 秋季空气干燥 ， 可以配雪梨、川贝、百合、玉竹等 ， 也可以配用一些酸性的食品 ， 如山楂等 ， 以达“酸甘化阴”之效 。 冬季则枸杞子能够平补阳气 ， 天天服用 ， 特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用 ， 有助于人体阳气生长 ， 抵抗自然界严寒 。 绿豆和枸杞均属性凉之物 ， 都有清火明目的功效 ， 从中医药理上讲 ， 一起煮并不会犯冲 ， 可以一起煮 。 因为绿豆还有败毒的功效 ， 所以应以绿豆为主 ， 比例以：绿豆8/10 ， 枸杞2/10为好 ， 并能起到色彩的衬托作用 。 煮时最好放些冰糖 。 枸杞红豆亦可同时服用 ， 久之能起到驱邪清热、补血养血、益寿延年之功效 。 枸杞常用食疗方： 1.枸杞粥 。 枸杞子30-60克 ， 粳米100克 。 可少量添加豆豉 ， 同煮为粥 ， 再以葱白、盐等进行调味 ， 可以每天吃两次 ， 作为早晚餐食用 ， 可以起到补肾益精 ， 养血明目 ， 有效缓解腰膝酸软 ， 眩晕健忘 ， 肝肾不足 ， 久服亦可壮阳 。 枸杞粥中也可加入红枣10枚 ， 可以治疗肝肾阴虚之慢性肾炎 。 2.枸杞鸡 。 炖鸡时也可使用枸杞 ， 具体为子母鸡一只 ， 将枸杞约15克装入其腹中 ， 葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量 ， 加盖 ， 武火蒸2小时左右取出 ， 去姜、葱 ， 加味精 。 饮汤食肉 ， 可以滋补肝肾 ， 可以改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症 。 3.枸杞肉丝 。 取枸杞子100克 ， 精猪肉500克 ， 青笋100克 ， 将猪肉、青笋切丝 ， 烧热锅加油 ， 放入肉丝、笋丝 ， 划散 ， 烹黄酒 ， 加白糖、酱油、盐、味精各适量 ， 最后放枸杞子翻炒几下即可 。 功能滋阴补肾、养血明目 ， 适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症 。

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