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凉拌紫甘蓝怎么做好吃

文章插图

凉拌紫甘蓝的做法步骤1. 紫甘蓝切细丝；2. 加盐拌匀；3. 用手揉搓之后 ， 腌制10分钟；4. 挤去杀出的水分；5. 添加香醋和糖；6. 添加一点点香油拌匀；7. 吃时撒上熟芝麻即可 。
小贴士
温馨提示：
1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤 ， 口感会变得更加爽脆；
2、喜欢口味更加丰富的 ， 可以烧辣椒或花椒油拌一下；
3、紫甘蓝营养丰富 ， 为了保持营养 ， 生食最佳；
4、紫甘蓝加热后会变成黑紫色 ， 影响美观 ， 为了保持其艳丽的紫红色 ， 烹饪时加点白醋即可
【紫甘蓝怎么凉拌好吃? 紫甘蓝怎么做好吃又不损害营养的】
紫甘蓝菜应怎样做更好吃做法一: 1、紫甘蓝切丝 ， 用盐淹一个小时后 ， 把水份控出 2、辣椒切丝 3、准备一些花椒粒放在碗里 ， 锅里放油 ， 油热后 ， 待凉一分钟后 ， 倒入花椒碗里 4、把做好的花椒油倒在紫甘蓝和辣椒丝上 ， 再加些香油和辣椒油味道更好 做法二： 1、紫甘蓝切丝 ， 用盐淹一个小时后 ， 把水份控出 2、生菜撕成片、粉丝煮好后 ， 用凉水过凉 3、三样材料拌在一起 ， 加些辣椒油、香油即可

紫甘篮怎么凉拌切丝 ， 放祘香菜红辣椒盐糖醋味素蚝油 ， 拌均就可以食用了
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