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最开心的事情就是 ， 看到我爱的人们吃完饭满足的表情
By 吃米饭就西北风

• 西红柿一个
• 意大利通心粉适量
• 洋葱小半个
• 火腿 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蕃茄酱 适量
• 油 适量
• 大蒜 2瓣
• 披萨草 适量

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1、两瓣大蒜切片 ， 因大蒜需要和氧气接触一段时间才会产生大蒜素 ， 所以头一个～


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2、水烧沸加入盐及少许食用油 ， 放入通心粉关小火煮到面中间没有硬心（3分钟左右） 。


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3、火腿切丁 ， 不要太碎 。（应该用猪肉末的 ， 但是临时想做的 ， 就火腿代替吧～猪肉末的话 ， 用料酒和盐稍微腌制一下） 。


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4、洋葱切碎 。


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5、西红柿顶部打十字刀 ， 放入热水中烫一下容易剥皮 。


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6、同样切丁～


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7、热火放入火腿进行煸炒 ， 火不要太大 。


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8、火腿盛出留底油 ， 放入氧化好的大蒜炝锅 。


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9、大蒜稍稍变色焦黄时倒入洋葱 。


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10、洋葱炒出香味 ， 放入西红柿及番茄酱 ， 炒出汤汁后加入少量水熬一下 。


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11、到酱汁浓稠 ， 加入黑胡椒和盐调味 ， 倒入通心粉拌炒 。


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12、最后一步 ， 出锅前加入披萨草碎 ， 稍微翻炒一下就可以上桌喽～


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13、完活儿～
披萨草一定要在出锅前最后一个放 ， 太靠前的话 ， 味道会被其他食材掩盖住 。
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