春季里最不缺的就是各类蔬果了，每年这个时候，大街小巷里都飘满了菠萝的甜香味儿，黄灿灿的泛着诱人的光泽，看着就让人忍不住流口水 。
菠萝是不少人喜欢吃的水果，它的果肉多汁，口感酸甜，可以很好的帮人增进食欲，既可以炒饭做搭配、做果汁，也可以做成小甜品，当做下午茶吃吃很不错 。
下面哈妹分享一道迷你菠萝派的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，保证挑食的孩子都爱吃 。
迷你菠萝派

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配料:
菠萝150克、玉米淀粉2克、黄油少许、白糖15克、清水25克、饺子皮／混沌皮10张
烹饪步骤:
1.把菠萝切成小丁 。

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2.把2克的玉米淀粉和25克的清水调成水淀粉备用 。


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3.把切好的菠萝丁和白糖放入锅中，用中小火炒 。（最好用不粘锅）


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4.炒至菠萝变软，水份变没了 。


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5.加入事先调好的水淀粉 。


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6.翻炒至浓稠即可 。


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7.取一张饺子皮，放上炒好菠萝肉 。


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8.再饺子皮的边缘刷上清水，方便粘合 。


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9.先把上下两边对折 。如图


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10.再左右两边对折压紧 。如图


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11.依次包完其他的 。


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12.平底锅烧热，放入黄油 。


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13.放入菠萝派，中小火煎，煎至中间鼓起来后，就可以翻炒面 。


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14.继续煎至两面金黄即可 。


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15.成品图 。


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