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文/小陈茶事
《01》
子曰:“小子何莫学夫诗?诗可以兴,可以观,可以群,可以怨 。迩之事父,远之事君,多识于鸟兽草木之名 。”
这是孔子对诗歌社会作用最高度的赞颂,而诗作为中华文化的重要组成部分,也已经深入人心 。从央视的《中国诗词大会》的火热局面便可知晓,诗歌对我们的影响是多么深刻 。
诗,总能精炼概括情与景 。如现在最应景的一首诗“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,说的很精炼了,就是4月的景致 。
小陈有一个茶友,是已过古稀之年的爷爷,每次小陈写文章,这位忠实粉丝必会与小陈和诗相对 。可见,诗歌影响的远不止小陈一人 。
再说到诗与茶,不论是苏轼还是李白,都写下了许多与茶有关的诗句 。
今儿,小陈就与茶友们一起分享,在那些诗词歌赋流行的时候,文人骚客们都留下了哪些诗歌来描绘武夷岩茶 。
【古诗词中描写茶叶的诗句 关于茶叶的诗句】
《02》
说到诗歌,那七碗茶必定是要提的 。
碧云引风吹不断,
白花浮光凝碗面,
一碗喉吻润,
两碗破孤闷,
三碗搜枯肠,
唯有文字五千卷 。
四碗发轻汗,
平生不平事,
尽可毛孔散 。
五碗肌骨清,
六碗通仙灵,
七碗吃不得也,
惟觉两腋习习清风生,
蓬莱山,
在何处?
玉川子乘此清风欲归去 。”
这个情境可不是将喝岩茶时的变化都描绘的很清楚了吗 。第一碗喉吻润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了; 第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外,表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀;喝到第七碗时,已两腋生风,欲乘清风归去,到人间仙境蓬莱山上 。
说实话,喝到一泡好岩茶的时候确实会有这种感觉 。虽说我们现在不会到动辄就写诗称赞岩茶,但这些岩茶给我们的感受确实是真实存在的 。
比如喝到那泡马头岩桃树窠肉桂的时候,便是这样欣喜的感受 。第一杯只觉得桂皮香直击鼻腔;第二杯桂皮香之外竟有花香浮动;第三杯花香竟胜过桂皮香;第四杯桂皮香又盖过花香 。就是这样一前一后,暗自较劲,却给我们的口腔留下了难以忘怀的感受,虽然没有两腋习习生风,但喝完之后也是口齿生香 。
《03》
除了七碗茶,还有这些诗句也描绘了武夷岩茶 。
朱熹的《咏武夷茶》一直流传至今 。其诗曰:
武夷高处是蓬莱,采取灵芽于自栽 。
地僻芳菲镇长在,谷寒彩蝶未全来 。
红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开 。
咀罢醒心何处所,近山重叠翠成堆 。
朱熹对于武夷山有特别的情感,都说了“武夷高出是蓬莱”,要知道在古代,蓬莱可是一个仙岛,是诗人心中的圣地呢,可见这武夷山的生态环境堪比仙岛了 。
除了朱熹,还有唐代的徐夤也曾写诗赞美了武夷岩茶 。诗中是这么写的:
武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙 。飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船 。
金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟 。分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉 。
由此可见,在唐朝的时候,武夷山就已经有采茶的盛况,但唐朝时期的喝茶方式并不是我们现在的喝茶方式,而是用点茶的方法喝茶 。所以就有了“金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟”是情景,而现在,喝武夷茶多用功夫茶泡茶 。
《04》
从明代以后,团茶淡出历史舞台,散茶登上历史的舞台 。而岩茶的焙茶工艺也随着散茶的出现而盛行 。除此之外,人们也意识到了岩茶陈茶的好处 。
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