四川成都小吃排行榜前十名 成都特色十大小吃( 二 )


四川成都小吃排行榜前十名 成都特色十大小吃

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8、钟水饺
钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃 。 最早创始于光绪十九年,钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味 。 钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸、味美可口 。
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9、甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 。 因为重用酱油,口味回甜而得名 。 面条很粗,入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,味道微甜,微辣,吃进嘴里唇齿留香 。
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10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,也是四川十大经典名菜 。 因为豆腐又麻又辣,老板娘又叫陈麻婆,所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了 。 麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致 。 虽是一味家常小菜,却远传国外 。
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