芦丁又名芸香甙、维生素P , 含量占总黄酮的70%-90% , 具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用 , 对糖尿病、高血压有着很好的食效 。 因此 , 苦荞仁有着其它粮食产品无法可比的营养及食效 。 
 糖尿病人饮用“苦荞茶”后 , 口渴、饥饿、尿频、四肢酸软、周身乏力等症状得到改善 , 血糖、尿糖会逐渐恢复至正常水平 , 高血脂症糖尿病人的血脂得到改善 。 
 糖尿病、高血压病人长期饮用“苦荞茶” , 对健康极为有益 。 
苦荞的好处都有哪些苦荞能降血压、血糖、血脂 , 改善微循环等 , 又称三降食品 。 
苦乔茶有什么好处常喝苦荞茶的好处有:1、降三高 。 2、抗氧化增加人体免疫功能 。 3、改善心脑循环 , 清除体内垃圾 , 消除疲劳 , 恢复能量 。 4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能 , 让皮肤健康光泽 , 美容养颜 。 5、苦荞中所含的苦荞黄酮 , 对糖尿病有预防和辅助治疗功效 。 6、苦荞中的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布 , 有效治疗便秘 。 
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