凉拌勾勾秧，味道也好，清爽利口，绵柔顺滑 。
勾勾秧开花时，外缘浅粉、内里纯白的五角形花朵，很像牵牛喇叭花，却要小巧玲珑一些 。
勾勾秧美丽的花，却有一个不吉利的花名，叫“打碗碗花” 。
民间有种说法是，小孩子摘了打碗碗花，吃饭时会把饭碗掉地上摔碎，而小时候家里的饭碗很珍贵，所以打碎饭碗是一大损失 。
还有一种说法是，煮了勾勾秧的面汤盛在碗里，味道太诱人，以至于孩子们争着吃，手里的碗被抢来抢去，自然容易打碎 。
虽然大人这样警告孩子们，他们却压根不在乎这一禁忌 。因为打碗碗花开在初夏绿色的田野间，实在是太过娇媚鲜艳，就像清新的笑脸，吸引着孩子们的双眼，看见了总想摘一朵拿在手上赏看 。
有时候，我喜欢趴在草地上，静静看那花朵里面，有几只黑色的小蚂蚁在匆匆忙忙爬来爬去，像是穿越巨大的旋转迷宫 。
漫长的夏天，就这样在我对田野美妙的迷恋中，倏忽逝去 。
?米米蒿
米米蒿则是另一番秀色可餐 。
它们最喜混生于麦田 。当嫩芽初发时，不显山不露水的，藏身于麦苗间，不易辨认，就像一个个穿了一身迷彩服，躲在丛林中的战士 。
等到一场春雨过后，它们便迅速窜升，出露麦垅，摇曳在春风中，如早熟快长的少女，急慌慌地准备好了开花结籽 。那阵势，就像张爱玲的呐喊，出名要趁早 。
其实这一有趣现象，是适者生存的自然法则所致 。
作物和庄稼，最初都是从杂草野菜中，物竞天择优选而来 。杂草经过千万年的演化，作为农作物的对立面，为求生存，它们唯有选择长得更早、更快点，以此来避免被农人铲除灭掉的命运 。
对于它们来说，人生绝不是一场马拉松，而是快鱼吃掉慢鱼的百米冲刺 。
所以，当麦子开始扬花秀穗时，米米蒿早已走完了自己奔放狂野的一生 。
采食米米蒿也要趁早，嫩芽凉拌或蒸煮，有一股淡淡的苦味，易醒味蕾 。成熟后的它，还可以用来榨油 。
明代有本书叫《救荒本草》，里面罗列了300多种寻常可见、荒年饥馑时可以代粮活命的野草 。扫帚苗、勾勾秧、米米蒿都在其中 。
这些田间野草，不论丰年灾荒，皆沐浴着阳春德泽，被春风吹拂复生，恣肆蓬勃生长，而无需农人栽培养护 。
然而，生命力旺盛的野菜，却因不符合人类的价值需求和取向，总是被农人视为眼中芒刺，无情看待，恨不能将其斩草除根 。
讽刺的是，恰恰是这些在太平盛世里，被追杀、被剔除、被压制的野草杂稗，一旦到了饥馑灾荒之年，主粮歉收、民不聊生，艰危之时，却能挺身而出，以天生我才必有用的自信和担当，拯救万千饿殍难民 。
如此性情热肠，比之为红尘中的隐士、壮士、侠义之人，颇能当之，称为草根三剑客，也不过分 。

• 简短关于母爱的孝心语录 描写母爱的唯美句子
• 学生靠谱的疫情请假理由 疫情请假理由
• 蜜蜂的外形特点和生活特征 蜜蜂的外貌描写
• 你看过的最经典的搞笑幽默小说有哪些？
• 钱最能看透人心的人品 钱是好东西的经典句子
• 适合结婚当天唱的歌 婚礼上适合献唱的歌曲
• 意境孤独苍凉的句子 高深意境句子孤独
• 体制外人员是如何看待体制内人员的？
• 你觉得维持婚姻最好的办法是什么？为什么？
• 赛尔号中最强的精灵 赛尔号哪个精灵最厉害?