很多人也选择在夏天养生，但对于很多人来说，还是要分情况的 。人参在夏天能吃吗？夏天吃人参有什么作用？
夏天可以吃人参吗
一般不建议吃，人参是使人身体发热的，吃了会上火 。如果是寒性体质，吃一下没关系的 。
对于容易上火的人群而言，夏天是不太适合于吃人参的 。但是夏季是各种致病菌生长繁殖的旺季 。人们易患多种急性感染性疾病，如乙脑、急性胃肠炎、肝炎 。
夏天吃人参上火吗
人参对于那些不容易上火的人群而言，只要舌苔不是白腻、厚腻、黄腻，或有热度，就可以夏天服参进补，这是增加抵抗力最有效的办法，称之为“伏补” 。
如果容易上火，或者舌苔白腻、厚腻、黄腻，或有热度，还是不要吃的好，另外，夏天的量要比冬天的少，北方人的用量要比南方人少，这也是常识 。
吃人参有什么好处
1、增强机体免疫功能
人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群 。
2、预防人体衰老
人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用，能够预防人体衰老 。
3、降血脂、血糖的作用
人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用 。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低 。
4、美容养颜
【夏天可以吃人参吗 夏天吃人参上火吗】人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白 。

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