在冬天的早上来一碗羊肉面条，整个人都热乎乎的，而且还具有益气补虚、温中暖下的功效，今天我们就来学习这道羊肉面条吧！
食材
主要食材：羊肉200克 。
其他食材：面条200克，姜1块，八角1个，葱、味精、食盐、食用油、白糖、香菜、花椒粉适量 。
做法步骤
1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水 。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开 。
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂 。
4.香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下 。
5.面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末 。
功效
益气补虚、温中暖下、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、促进生长发育 。
【羊肉面条】成果图

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