做法
1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸；
【党参能和花旗参同食吗 党参怎样吃比较好】3、加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可 。
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