又到了露肉的季节 , 看着自己健硕的身体 , 就开始悔恨没有管住嘴 。很多人认为 , 吃什么和吃多少是决定胖瘦的主要原因 , 但其实不然 。吃饭速度才是导致发胖不容忽视的因素 , 并对健康产生极大影响 。
容易发胖男性比女性受影响更大
我们吃下东西后 , 需要过一段时间 , 反馈给大脑“我吃饱了”的信号 。如果吃得太快 , 就容易在已经吃饱了的时候却意识不到 , 然后就吃多了 。长此以往 , 就容易能量过剩 。在热量水平差别不大的情况下 , “快食”(吃饭速度快)者与吃饭速度正常者相比 , 发胖风险高了4.4倍 , 吃饭快的男性比女性受影响更大 , 男性较之女性更易发胖2.8倍 。
不利口腔下颚发育
细嚼慢咽 , 对于孩子更为重要 , 因为涉及到下颌的发育和口腔护理 。吃慢一点好 , 而且要两边都嚼一嚼 , 不然难免“大小脸” 。
影响心率
人在吃饭时 , 心跳会加快8%-10% , 心脏射血量会增加 。吃饭过快 , 很容易吃过多 , 而食量越大对心脏的影响越显著 , 容易让心率加快 。普通健康人其实没有什么大影响 , 但对于本身心脏不好的人 , 就很可能会导致心慌、不适等感觉 。
胃更累
吃饭快了 , 就更容易“狼吞虎咽” , 进入消化道的食物很大块 , 不仅胃消化着累 , 而且还会刺激消化道 , 很容易损伤消化道黏膜 , 产生慢性炎症 , 还会造成胃动力下降 。
患糖尿病和脑血管疾病的风险增大
如果吃饭速度太快 , 血糖上升的速度也会加快 , 从而导致身体的胰岛素分泌增加 , 长此以往容易患上糖尿病 , 并且对于血脂和血压的控制也会比较困难 , 容易引发各种脑血管疾病 。
一顿饭吃多久最好
【吃饭快有什么害处 长时间吃饭快的坏处】你有注意过自己的用餐时长吗?早餐分分钟就能在路上解决 , 午餐和晚餐可能会花多一些的时间 , 但十几分钟就搞定了……到底吃多长时间才是最合适的?一般而言 , 每顿饭建议至少要吃20分钟 , 控制在30分钟左右最佳 。
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