教你如何做出美味可口的熟虾姑肉


教你如何做出美味可口的熟虾姑肉

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熟虾姑肉怎么做好吃?
熟虾姑肉是一道美味可口的菜品,它的制作过程简单,味道鲜美,深受人们的喜爱 。那么,熟虾姑肉怎么做好吃呢?下面就让我来为大家详细介绍一下 。
材料准备
1.虾仁:200克
2.姑娘:200克
3.肉片:200克
4.葱姜蒜:适量
5.盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉:适量
6.色拉油:适量
步骤一:处理虾仁
1.将虾仁洗净,去掉虾线,用盐、酱油、料酒、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟 。
步骤二:处理姑娘
1.将姑娘洗净,用开水焯烫1分钟,捞出备用 。
步骤三:处理肉片
1.将肉片切成薄片,用盐、酱油、料酒、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟 。
步骤四:烹饪
1.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香 。
2.放入肉片煸炒至变色 。
3.加入虾仁煸炒至变色 。
4.放入姑娘翻炒均匀 。
5.加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味 。
6.加入适量清水,烧开后加入淀粉水勾芡即可 。
小贴士
1.虾仁、姑娘、肉片的腌制时间不要过长,否则会影响口感 。
2.烹饪过程中的火候要掌握好,不要煮糊了 。
3.加入清水的时候要根据自己的口味适量加入,不要加太多 。
结语
【教你如何做出美味可口的熟虾姑肉】熟虾姑肉是一道美味可口的菜品,它的制作过程简单,味道鲜美,深受人们的喜爱 。只要按照上述步骤来制作,相信大家也可以做出美味可口的熟虾姑肉 。希望大家都能够尝试一下,享受美食带来的快乐吧!


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