用空气炸锅怎么做韩国炸鸡的做法

食材食谱热量:31.5(大卡)

用空气炸锅怎么做韩国炸鸡的做法

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主料空气炸锅 1 鸡翅根 适量
用空气炸锅怎么做韩国炸鸡的做法

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方法/步骤
1说完了用料,接下来,我们需要进行烹饪前准备,先把买来的鸡翅清洗一下,因为鸡翅虽然说是袋装的,但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的,不能够保证其干净程度,清洗之后就比较安心了 。
2把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,当然,您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间,我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不是鸡翅越大越好哦~
3腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了 。
4在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是diyi次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了 。预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整 。
5之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟 。
6最后一步,就是出锅,准备好盘子,您可以在放一些孜然之类的辅助材料,就可以和全家人享受美味了~
空气炸锅做鸡腿的家常方法1. 油,红烧汁,盐,糖,生姜汁,料酒,生粉制作腌料,我是一个手能数的出做菜次数的 。这个配方也是看人家用来做鸡肉煲仔饭的,比例也是随意放的,调好用筷子占了点尝尝还行就放鸡肉腌制了 。腌制前在鸡腿上正反各划了几道口子,为了入味 。
2. 我腌制了30分钟左右,味道还不够深入 。如果可以的话提前一个晚上应该会更加好吃 。腌好了入炸锅 。
3. 炸锅菜谱写的20分钟,实际选了16分钟,这个照片是8分钟时候打开翻面拍的 。三根骨头是把肉剔下来做别的菜用为了不浪费上面多下的肉一起进去烤了 。16分钟出锅后一下被消灭了,没来得及拍照,比照片里颜色更加深,表皮很脆,里面的肉没什么味道,但是由于鸡肉很嫩所以也不影响食欲 。
用一些调料抹在鸡的内外
3. 放进空气炸锅 底部垫着锡纸 。烧烤叉穿好鸡固定 。调230度 30分钟 选择旋转模式 。底部扔进马铃薯或者他配菜
【用空气炸锅怎么做韩国炸鸡的做法】空气炸锅鸡腿主要食材鸡腿、油用料材料用量鸡腿 2只油 红烧汁(酱油) 盐 糖 更多做法1. 油,红烧汁,盐,糖,生姜汁,料酒,生粉制作腌料,我是一个手能数的出做菜次数的 。这个配方也是看人家用来做鸡肉煲仔饭的,比例也是随意放的,调好用筷子占了点尝尝还行就放鸡肉腌制了 。腌制前在鸡腿上正反各划了几道口子,为了入味 。2. 我腌制了30分钟左右,味道还不够深入 。如果可以的话提前一个晚上应该会更加好吃 。腌好了入炸锅 。3. 炸锅菜谱写的20分钟,实际选了16分钟,这个照片是8分钟时候打开翻面拍的 。三根骨头是把肉剔下来做别的菜用为了不浪费上面多下的肉一起进去烤了 。16分钟出锅后一下被消灭了,没来得及拍照,比照片里颜色更加深,表皮很脆,里面的肉没什么味道,但是由于鸡肉很嫩所以也不影响食欲 。


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