所谓“饭替” ， 就是演员为了保持身材不想吃太多 ， 但镜头不会一遍就过的情下 ， “饭替”就应运而生了 。

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相较“文替” ， “武替”是一个我们比较熟悉的词 。因为有打斗戏时 ， 演员不会功夫 ， 临时抱佛脚又会耽误剧组的进程 ， “武替”就是在这种情况下产生的 。以前的“武替”一般都是有些功夫的人 。比如张晋 ， 在任武术指导以前 ， 是武替出身；比如香港武打功夫明星高雄 ， 整整做了十四年的武替 ， 才终于在《天龙八部》里崭露头角 。

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以前的“武替” ， 是实实在在的打斗戏才会用到 。现在的“武替” ， 则是360度全方位都包含了 。比如杨幂之前在接受采访时就坦露：骑马狂奔、落水全景大部分都是替身做的 。基本上只有近景特定镜头才轮到演员上阵 。

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严格来说 ， “饭替”只是“文替”的一种 ， 如今的“文替”已经是精细作作业了 ， “北影、侧脸、光替”等等已经司空见怪了 。一般来说 ， 剧组会根据不同的需求为演员找到很多替身 ， 三五个不算多 。

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比如最近热播的电视剧《扶摇》 ， 目测杨幂的替身不会少于十个 ， 最明显的一个是“跑替” 。

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现在的电视剧 ， 已经不能作为一种艺术来欣赏了 ， 最多只能算是一种商品 ， 能否赚钱迎合观众的胃口 ， 才是制片导演们考虑最多的 ， 至于用多少替身 ， ”三观“正不正 ， 那根本不叫事 。
导演制片要求不高 ， 演员当然也乐得清闲了 。只会拍完这部剧赶去下一部 ， 只要片酬合理 ， 至于质量怎样 ， 那不是他们所担心的 。在这种情况下 ， 荧幕上呈现给观众的 ， 是那些没有任何营养的“抠图”剧 。
看到这些剧 ， 越发让我们怀念的是那些经典的影视剧 ， 《红楼梦》倾尽三年 ， 里面的主要女演员琴棋书画样样了得 ， 仪态也都是大家闺秀的风范 ， 为我们献上这一艺术瑰宝 。
《大明王朝1566》中 ， 吕芳和杨金水（王劲松饰）终于逃出了京城 ， 吕芳一双手覆在杨金水的手上 ， 告诉他 ， 不要装了 。杨金水默默的看着干爹 ， 解开衣服 ， 在冰冷的河水里发疯似的洗净身体与心中的罪孽 。每每看到这一段 ， 总是为之动容 。一个好的演员 ， 总是会让观众在某一个片段为之动容 ， 感动、悲悯、愤怒 ， 同情………..他将角色的情绪传达给了观众 ， 引起了观众的共鸣 。我认为 ， 这才能算是一个合格的演员 。
【你怎么看待演员的“饭替”以及各种“替”】不管是\”光替”“饭替”“走替”“挨替”等等五花八门的替身 ， 一个演员 ， 要想得到观众的认可 ， 靠这些替身们 ， 终究是靠不住的 。

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