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广式排骨煲仔饭是广东地区的一道特色美食，以煲仔饭为主料，加入烤制过的排骨和蔬菜，口感香鲜可口，深受广东人民的喜爱 。今天，我来教大家如何制作美味的广式排骨煲仔饭，让大家也能在家中享受到这道美食的味道 。
材料准备：
1. 煲仔饭
2. 排骨
3. 葱姜蒜
4. 酱油
5. 盐
6. 糖
7. 料酒
8. 玉米淀粉
9. 食用油
10. 蔬菜（可根据个人口味添加）
步骤一：准备排骨
1. 将排骨用清水洗净，放入锅中加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒煮沸 。
2. 将排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干备用 。
3. 在排骨表面均匀地刷上一层酱油，撒上适量的盐和糖，腌制15分钟 。
步骤二：煮煲仔饭
1. 将煲仔饭放入锅中加入适量的水，煮沸 。
2. 煮沸后，将火调至中小火，盖上锅盖，煮10分钟左右 。
3. 煮好后，将煲仔饭盛入碗中备用 。
步骤三：烤制排骨
1. 将腌制好的排骨放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右，直到排骨烤至金黄色 。
2. 烤好后，将排骨取出，切成小块备用 。
步骤四：准备蔬菜
1. 将蔬菜洗净，切成小块，备用 。
步骤五：炒蔬菜
1. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味 。
2. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀 。
3. 加入适量的盐和糖，翻炒均匀 。
步骤六：煲制煲仔饭
1. 将煲仔饭放入煲仔锅中，加入炒好的蔬菜和烤制好的排骨块 。
2. 加入适量的酱油和盐，倒入适量的水，煮沸 。
3. 将火调至中小火，盖上锅盖，煮10分钟左右 。
4. 煮好后，加入适量的玉米淀粉勾芡，翻炒均匀即可 。
至此，美味的广式排骨煲仔饭就制作完成了 。让我们一起来品尝这道美食吧！
总结：
【教你如何制作美味的广式排骨煲仔饭！】制作广式排骨煲仔饭并不难，只要掌握好每个步骤，就能制作出美味可口的煲仔饭 。在制作过程中，可以根据自己的口味添加或减少材料，让煲仔饭更加符合自己的口味 。希望大家能够成功制作出美味的广式排骨煲仔饭，享受到这道美食的独特魅力 。

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