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小黄鱼的美味烹饪方法

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小黄鱼是一种非常常见的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是非常好的食材 。那么，怎样做小黄鱼好吃又简单呢？下面就为大家介绍一下小黄鱼的美味烹饪方法 。
材料准备

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1.小黄鱼：500克左右
2.葱姜蒜：适量
3.盐：适量
4.料酒：适量
5.生抽：适量
6.老抽：适量
7.白糖：适量
8.香菜：适量
步骤说明

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1.小黄鱼的处理
首先，我们需要将小黄鱼处理干净，去掉内脏和鳞片，然后用清水洗净 。接着，将小黄鱼的两侧切几刀，这样可以让调料更好地渗透进去 。
【简单易学：小黄鱼的美味烹饪方法】2.调料的准备
将葱姜蒜切末备用 。然后，准备一个小碗，将料酒、生抽、老抽、白糖混合在一起，搅拌均匀 。
3.烹饪小黄鱼
将平底锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒，然后放入小黄鱼，煎至两面金黄色 。接着，将调料倒入锅中，用中小火煮5分钟左右，让小黄鱼充分吸收调料的味道 。
4.出锅装盘
最后，将煮好的小黄鱼装盘，撒上适量的香菜末即可 。
小结

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以上就是小黄鱼的美味烹饪方法，简单易学，味道鲜美，营养丰富 。在烹饪的过程中，我们需要注意火候的掌握，让小黄鱼煮熟煮透，同时也要注意调料的搭配，让小黄鱼的味道更加浓郁 。希望大家能够尝试一下这道美味的小黄鱼，享受美食的同时也能够保持健康 。

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