1、主料：菠菜300克、紫菜10克、蒜末5克、鸡粉2克、盐3克、香油2克、白芝麻适量 。
2、清水煮沸，放入菠菜，焯水30秒 。
3、菠菜切段，紫菜切丝 。
4、倒入蒜末、紫菜，加鸡粉、盐、香油 。
5、搅拌均匀 。
【凉拌菠菜的制作方法】6、端出，撒上白芝麻即可 。
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