文章插图
1、腌的麻菜夹到馒头里面吃很好吃 。
2、腌麻菜的方法：
（1）去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净 。
放案板上切碎 。
（2）将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌 。
（3）之后放上生粉，充分搅匀 。
【腌的麻菜怎么吃才好吃 腌的麻菜怎么吃】（4）热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸 。炸好一面，炸另一面 。然后将其打散成块 。
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