文章插图
1、炒着吃
将刚刚发芽的鲜嫩柳叶采摘下来 ， 用清水洗干净之后 ， 切成碎末 ， 再取两个鸡蛋打碎放在碗里 ， 用筷子搅拌成糊状 ， 加入柳叶一起搅拌 。将锅子烧热 ， 放入适量油 ， 将搅拌好的鸡蛋倒入锅内 ， 煎成薄薄的柳叶鸡蛋饼 ， 吃起来非常香 。
2、泡茶吃
柳叶还可以用来做茶 ， 采集柳树上面的嫩芽 ， 将其晒干后可以用来冲茶喝 。取少许晒干的柳叶放入杯子当中 ， 冲入适量沸水 ， 盖上盖子焖一会儿之后 ， 就可以喝了 。经常用柳叶泡茶喝 ， 可以清热解毒 ， 还能利尿消肿 ， 平时没事的时候 ， 可以喝一点 。
3、煎饼吃
【晒干的柳叶怎么吃 晒干的柳叶有何作用】摘取新鲜嫩柳叶 ， 洗干净之后 ， 放入沸水当中焯一焯去掉涩味后取出 ， 沥干水分 。将柳叶切成碎末 ， 放在面粉里面一起加水搅拌 ， 再放入适量盐 ， 搅拌均匀 。将锅子烧热后 ， 放入适量油 ， 把面粉倒入锅内 ， 均匀摊在锅底 ， 时刻转动锅子 ， 让煎饼均匀受热 ， 约煎几分钟之后 ， 就可以吃了 。

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