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草鱼怎么做好吃？这里给大家分享一个做家常烤鱼的方法和步骤 。大家可以参考一下 。
一斤到两斤的草鱼洗干净 ， 从背后劈开一分为二 。
肚子上打上花刀
放葱姜片 ， 放点海鲜酱油 ， 放入胡椒粉 ， 放入适量盐 。把调料跟鱼充分按摩 ， 然后腌制五分钟 。
起锅烧油 ， 油热把鱼放进去 ， 两面煎成金黄色 。
把自己喜欢吃的配菜 ， 像豆皮 ， 豆芽 ， 千张 ， 洋葱
等等切丝放到盘子底下 。
把煎好的鱼倒在刚刚备好的配菜上面 。
起锅 ， 放油 ， 锅里放入姜片 ， 大葱 ， 花椒 ， 辣椒 ， 辣妹子 ， 豆瓣酱和火锅底料炒香 。
再加点水 ， 放入鸡精 ， 盐 ， 白糖调味 。然后把调好的汁水淋在刚刚做好的鱼上面 。
再炸点辣椒油淋在刚刚做的的鱼上面 。
【草鱼怎么做烤鱼的做法 草鱼做家常烤鱼的步骤和方法】这样草鱼做的烤鱼就成功了 。鲜香麻辣非常好吃 。

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