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1、世界上最早种植水稻的国家是中国，古书记载，神农之时，天雨粟（降下谷种），神农遂耕而种之，炎帝时有丹雀衔九穗禾（九只穗子的稻禾），其坠地者，帝乃拾之，以植于田，食者老而不死 。人们感念炎帝的恩德，称他为神农 。而康熙皇帝对水稻栽培有浓厚的兴趣，并注意培养生长期短、品质优良的稻种 。
【谁是最早种植水稻的国家 最早种植水稻的国家】2、我国是世界上最早对野生稻进行培育、种植的国家，考古工作者在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻，同世界上其它较早栽培水稻的国家相比，早了3000-5000多年 。

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