·香蕉性寒 ， 体质偏于虚寒者 ， 例如胃寒 ， 虚寒(泄泻、易晕) ， 肾炎 ， 怀孕期脚肿的人 ， 最好不要生吃香蕉 。
·香蕉含大量的镁元素 ， 若空腹大量吃香蕉 ， 会使血液中含镁量骤然升高 ， 造成人体血液内镁与钙的比例失调 ， 对心血管产生抑制作用 ， 不利健康
·胃酸过多者不宜吃 ， 胃痛 ， 消化不良 ， 腹泻者亦应少吃香蕉 。
·香蕉在12~13摄氏度即能保鲜 ， 不宜放在冰箱内存放 。
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