忽然想起另外一个与烙饼有关的民俗，我们这里盖房子搬新家，用新灶做饭，diyi次开火，一定是先烙一些大饼，和邻居们一起分了吃 。俗称暖灶或者暖房 。烙饼的时候，大铁锅又干又热，热空气蒸发，确实有除湿气的作用 。新房子除湿气，烙饼一举两得啊，即做熟了饭又和邻居们搞好关系 。
正月是一年的开始，传统文化讲究好兆头，烙饼怕造成干旱？就如打碎东西也担心不吉利一样，这个说法符合传统思想，但是没有科学道理吧 。
还有我们俗称烙饼，和落病谐音 。我们中华minzu在正月里有很多禁忌，尤其语言方面 。擀饼，赶病；烙饼，落病；还有饼吗？有饼，有病；……正月里说病呀病的多不吉利呀 。不许烙饼，不许落病！也许是这个原因！
春节吃喝容易上火，烙饼吃饼容易积食 。来来来，提问题的朋友和回答问题的朋友们，吃菠菜，败败火，祝福大家一年里吉祥如意 。送春菠了哈，看见点赞的朋友都有份！

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