肥胖多半因体内排水不顺、便秘、饮食油腻或缺少运动而起 。近来有八至九成因肥胖而到中医就诊的民众，多为以上三种原因 。自行开业的中医师廖婉绒指出，现代人饮食不正常、运动缺乏以及高油脂的饮食习惯，是导致消化不良、身材走样的因素 。
消除油脂
第1饮 荷叶山楂茶
材料．荷叶3.5克，炒决明10.5克，山楂7克 。
作法．先将药材放入保温壶中，以500c.c.热水冲泡，5分钟后将热水倒掉，藉此清洗药材 。之后再倒入500c.c. 热水焖泡15分钟即可 。每天可回冲3次，当开水饮用 。
功用．分解脂肪、降低食欲 。
注意．适于食欲旺盛、常吃火锅或烤肉等大餐者 。孕妇及手脚冰冷者，不宜食用 。
第2饮 玫瑰陈皮茶
材料．柴胡、陈皮7克，玫瑰3.5克 。
作法．先将药材放入保温壶中，以500c.c. 热水冲泡，5分钟后将热水倒掉，藉此清洗药材 。之后再倒入500c.c. 热水焖泡15分钟即可 。每天可回冲3次，当开水饮用 。
功用．可促进脂肪分解，排除肠管内积气 。
【中药减肥茶 喝出健康苗条好身材】注意．适于三餐不定时且运动量少者 。疲倦乏力与少痰，或无痰但脸色潮红者不宜饮用 。
有助消化
第1饮 黄耆党参茶
材料．黄耆10.5克，党参3.5克，白术7克 。
作法．药材不易有杂质，不需用水清洗，只需将药材放入锅中，以500c.c. 的水加锅盖大火煮沸，转小火再煮30分钟，放置5分钟即可 。每天可回冲3次，当开水饮用，最多可喝1500c.c. 。
功用．助消化、降血压，且能增强肾功能，和脾健胃 。
注意．适于大便干结、排便不顺，且腹部感觉闷胀者 。风寒感冒、月经期间或术后伤口未痊愈者，皆要避免使用 。
第2饮 白茅根冬瓜籽茶
材料．白茅根、冬瓜籽3.5克，玉米须1.8克 。
作法．将药材放入锅中，再倒入约600c.c.的热水，焖约10 ～ 15分钟即可饮用 。每日约可饮用500c.c. 。由于药材不易有杂质，因此可省去用水清洗的动作 。
功用．促进肠胃蠕动，助排便 。
注意．适于粪便未必呈现干状，但难以排解者 。流行性感冒尚未痊愈者，不适合使用 。
排除水肿
第1饮 丹参桂枝茶
材料．丹参3.5克，桂枝10.5克，赤小豆7克 。
作法．将药材放入保温壶中，以500c.c.热水冲泡，5分钟后将热水倒掉，藉此清洗药材 。之后再倒入500c.c. 热水焖泡15分钟即可饮用 。每日可回冲3次，当开水饮用 。
功用．调整血液循环，利水除湿，消肿解毒 。
注意．适于四肢有静脉曲张或瘀血者 。喝丹参桂枝茶会利尿通便，所以孕妇及心脏病患者请勿饮用 。
第2饮 干姜白术茶
材料．炙甘草、干姜3.5克，白术7克 。
作法．由于使用的药材较不会有杂质出现，只要将所有药材放入锅中，再以600c.c. 的水加锅盖大火煮沸后，转小火再煮15分钟关火，放置约5分钟即可饮用 。每次饮用约200c.c.，早、中、晚各喝1次，要喝时无须加热 。
功用．消除四肢肿胀，也有排除水肿的功能 。
注意．适于水肿且四肢肿胀者 。血虚头痛、经常性腹泻者则不建议饮用 。
瘦身小知识
廖婉绒中医师指出，不论身材是属于肥胖、壮硕，还是水肿体型，都可藉由茶饮来改善症状，像是荷叶、陈皮就具有帮助软化与分解脂肪的功能；而丹参、干姜则具有消水肿与促进血液循环等功效；再者，党参与白茅根可帮助消化、有助排便 。茶饮除了可以雕塑曲线之外，这些茶饮也具有安神效果，可稳定情绪 。

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