1、我们有机农业的徒弟——外国洋人同行制定的模板和行规 , 被一些喝洋墨水人又引入国内 , 用大裆裤子——前开口的土洋结合模式践行 。
2、基于洋规 , 我们业内便有了代表行规紧箍咒 , 即某某有机认证 。
3、似乎有了有机认证 , 这产品就是有机产品 , 是否有机生产体系出的产品就没什么意义了 。
4、消费者以为 , 有证就是有机生产出 , 自然就安全 。
5、没人质疑认证机构地位权威 , 也没人怀疑认证条款与有机农艺相关性 , 更没人怀疑认证机构认证过程的可靠性 , 都认为认证机构才是最懂有机农业 , 最熟悉有机农业 , 却从没人请问一下 , 认证大员们自己有没有农场 , 或请他们分享一下有机经验 。
6、于是诸多业内农人 , 一开始把精力和目标放在照猫画虎做图样 , 搞认证 , 制造销售额 , 找风投 , 扩资产 , 图上三板………… 。
完完全全地照他人设计模板套路 , 越走越深 。
有机固然好 , 吃饭更重要 。传统农耕 , 走到当代化学农业 , 是有背景的 , 人吃饱饭 , 就是最大背景 , 人吃好饭 , 就是最大有机 。
只有因地制宜 , 走自己路 , 探索符合民情、国情、有经济效益、生态效益、社会效益 , 充分利用太阳光能 , 节约农业消耗 , 为人类转化更多需求能量物质 , 才是有机核心 。反把不用非转种子 , 不用化药 , 不用激素当作有机农业关键点 , 纯属儿戏 。
生产环节需要消费者来监督 , 而目前的农业生产缺乏消费者的有效监督 , 实现这种监督的关键是谁生产的产品就有谁来签发产品质量安全合格证 , 消费者要养成验证产品质量合格证的习惯 , 只有生产端和消费端有机衔接 , 才能督促生产端生产出有机产品 。
这个问题比较复杂 。一是中国人对于食品安全问题还没有形成完整的概念 , 不清楚有机农产品成本核算方式 。二是他们认为有机食品和其他产品差距不大 , 不愿意支付更高费用 。三是对于没有患过重病的人 , 多数人不会形成对疾病的恐惧 。
按有机农业的定义是不使用转基因种子、不使用化学合成的农药和肥料 , 但目前的中国现状很难严格按此完成 , 有个别企业打着有机的招牌卖高价 , 还是有用化学肥料和农药 , 有良心的种植户把用化学农药的时间提前使用 , 采收期用生物源农药 , 个别不良种植户完全只打有机农业的旗号卖高价 , 也有一些企业完全按有机种植 , 但目前盈利的不多!
个人观点:现在完全按有机农业种植难度很大 , 只要保证采收后的农产品做到农药“零残留” , 达到ND的效果就可以了 , 只要通过“欧陆分析”、SGS检测达标就非常好了 , 以“结果”为导向 , 达到这些指标就已经符合消费者和政府的意愿了 , 北京三浦百草绿色植物制剂有限公司在有机农业生产资材方面推广多年 , 能针对不同作物给出ND方案 , 有五款产品可用于有机农业生产 , 在普通渠道推进生物源农药代替或部分代替化学农药做出了很大努力 。
不使用化肥 , 作物的营养需求很难达到 , 作物营养不良则其产量和品质很难满足人们消费的要求 , 因此"有机农业"的农作物产品本身就可能是品质不佳的东西 , 品质不良、产量不高、净靠吹牛皮炒作 , 如何能兴起?离开化肥 , 有机农业只有死路一条!
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