营养师：每月健康瘦身5斤的十步走( 二 ) _经验常识

适当粗粮，健康瘦身第六步。
粗粮都含有什么呢？杂粮，杂豆类，全麦类，也可以是薯类。其不仅含有比精白米，精白米更多的营养，多样的食物还会达到一个营养素互补互用的作用，从而使人体更好的利用各个营养素带给人体的好处。再有就是帮助减肥，预防癌症和其他疾病的发生，其热量又较低。所以每天适当的粗粮是对健康对瘦身都非常有帮助的。每天50克到100克即可，可以单独食用，也可以和细粮混合食用，如果从未吃过粗粮的朋友也，可以一点点的逐渐来，以免造成胃肠的不舒服。
天天喝奶，健康瘦身第七步。
天天喝奶，包括纯牛奶，酸奶，少量的奶酪等，每天300克左右，但不包括果味奶等添加其他味道的调味乳。很多朋友选择脱脂奶或者是低脂奶，这完全没有必要，因为奶制品的脂肪含量本身就不高，只占3%左右，只要是正常饮食，这些脂肪根本算不得什么，而且人体也需要多种必须脂肪酸，只会对健康有益而不会增加肥胖。另外奶制品对减肥也有着神奇的功效，首先奶制品中的高钙会在肠道内与脂肪结合，同时，钙与脂肪形成的物质和我们常用的肥皂相似，不能在肠道被吸收，因而会排出体外；其次，在人节食时保持能量平衡，增加机体燃烧脂肪时的代谢率。更重要的是，钙在脂肪细胞之间出现，能减缓新细胞形成的速度。
除了瘦身之外，奶制品对我们的骨骼健康，保持挺拔身姿也起着绝对的重要。（详情请见：营养师：奶制品对减肥的神奇功效）
合理吃肉，健康瘦身第八步。
吃肉似乎就象征的肥胖，其实则不然，肉类可以让我们的身体更健康，增加免疫力，同时也会使我们的面色看起来更红润有光泽，帮助延缓衰老。只是在肉类的选择上，时间的安排上有一定的讲究。我们可以多选择牛羊肉，去皮的家禽类（鸡肉，鸭肉等），水产品（鱼类，贝壳类等），在餐次中多在中午选择，并搭配上少油少盐烹调的蔬菜，比例最好是1：3，也可以在晚餐中适量选择一些鱼类。另外每天肉类的总摄入量不宜超过150克。
少油少盐，健康瘦身第九步。
无论是蔬菜还是肉类，在烹调方式上都要选择少油少盐。肉类最好是炖，煮，蒸的方式，不增加额外的油脂，还可以去除多余脂肪；蔬菜要少油大火快炒，或者凉拌，蔬菜吸油性超强，所以在烹制过程中要要控制食用油的量，快炒和凉拌和可以更大限度的减少营养素的流逝。少盐的饮食是身体健康的必要因素，多盐对高血压，心血管疾病都是严重的危险，也被称为健康的隐性杀手之一，高盐的饮食还会造成体内过多的水分潴留，造成水肿型肥胖，更不利于毒素的排出。
保证饮水，健康瘦身第十步。
这个饮水，指的是白开水和适量的茶水。饮水可以促进我们的肠蠕动，补充人体水分同时还可以促进排出体内的毒素和垃圾。适量的饮茶还可以预防癌症，分解脂肪，茶中的多种营养物质还可以帮助我们延缓衰老，预防心血管疾病，降低血脂等。每天的事宜饮用量应为1800毫升到2000毫升，当然日常的牛奶，豆浆，蔬菜水果也要包括其中，要综合自己一天其他水分的摄入来定饮水量。
看完了以上十条，不知道你是做何感想。是要健康，还是要瘦身，还是两者兼得，大家自己选择。。毕竟每个人的生活方式，快乐方式都是自己选择的，你可以抱有怀疑，你可以反对，也可以支持。。

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