【猪肚的做法大全 水煮猪肚的做法大全】

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天气热从菜场买些卤猪肚回来 ， 加些笋丝炒一炒 ， 做一道快手菜 ， 吃起来也清爽 。
熟猪肚清洗干净后 ， 再切成细丝备用 。
莴笋打去外皮清洗干净 ， 切成细丝备用 。
锅中倒入菜油 ， 放入蒜末小火煸炒出蒜香味 。
倒入莴笋丝 ， 调入盐、生抽、醋和白糖大火翻炒均匀 。
加入肚丝 ， 调入蚝油、黑胡椒粉和少许的火锅底料翻炒均 。
最后加入少许的鸡精翻炒均匀 ， 就可以盛出来上桌开吃了 。

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