海带黏糊糊的是正常的吗 海带表面黏黏糊糊的是坏了吗


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海带黏糊糊的是正常 。
海带发黏是因为海带中含有大量海藻多糖 , 泡久了多糖溶解于水 , 于是变黏了 。吃海带前最好用干净毛巾把表面的黏液洗干净 , 这样海带的腥味就不会太重 。
【海带黏糊糊的是正常的吗 海带表面黏黏糊糊的是坏了吗】买海带的时候要用手摸摸海带 , 那种颜色看起来是褐绿色的摸起来有种黏黏的那种是比较好的海带 , 像那种摸起来也没有粘性的都是经过加工的 , 让海带失去了该有的粘性 。


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