文章插图
1、薄荷粥 。
【薄荷适合炒什么菜好吃 薄荷适合炒什么菜】鲜薄荷30克或干品15克 ， 清水1升 ， 用中火煎成约0.5升 ， 冷却后捞出薄荷留汁 。用150克梗米煮粥 ， 待粥将成时 ， 加入薄荷汤及少许冰糖 ， 煮沸即可 。
功效：清新怡神 ， 疏风散热 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。
2、薄荷豆腐 。
豆腐2块 ， 鲜薄荷50克 ， 鲜葱3条 ， 加2碗水煎 ， 煎至水减半 ， 即趁热食用 。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症 。
3、薄荷鸡丝 。
鸡胸脯肉150克 ， 切成细丝 ， 加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用 。薄荷梗150克洗净 ， 切成同样的段 。锅中油烧至5成热 ， 将拌好的鸡丝倒入过一下油 。另起锅 ， 加底油 ， 下葱姜末 ， 加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒 ， 淋上花椒油即可 。
功效：消火解暑 。
4、薄荷糕 。
取糯米、绿豆各500克 ， 薄荷15克 ， 白糖25克 ， 桂花少许 。先将绿豆煮至烂熟 ， 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用 。把糯米焖熟 ， 放入盒内晾凉 ， 然后用糯米饭包豆沙馅 ， 用木槌压扁即成 。
功效：清凉 ， 疏风散热 ， 清咽利喉 。
5、鲜薄荷鲫鱼汤 。
活鲫鱼1条 ， 剖洗干净 ， 用水煮熟 ， 加葱白1根 ， 生姜1片 ， 鲜薄荷20克 ， 水沸即可放调味品和油盐 ， 汤肉一起吃 。每天吃1次 ， 连吃3～5日 。
功效：可治小儿久咳 。

• 薄荷草什么时候播种 薄荷草的播种时间
• 薄荷味凉糕做法 清凉薄荷糕制作视频
• 薄荷和留兰香都可以吃吗有毒吗 薄荷和留兰香都可以吃吗
• 猫薄荷用什么花盆好 猫薄荷用什么花盆
• 薄荷叶怎么制作成薄荷油 薄荷叶怎么做成薄荷膏
• 炒米饭用什么菜炒比较好 炒米饭用什么菜炒
• 蒜香青菜的做法 蒜蓉炒青菜
• 薄荷能与柠檬冲水喝吗 薄荷柠檬和姜泡一起能喝吗
• 薄荷叶可以炖鸡吗 薄荷叶可以炖鸡吗怎么做
• 薄荷糖可以和橘子一起吃吗 薄荷糖可以和橘子一起吃吗