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金针菇的最简单家常做法

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金针菇是一种非常常见的食材，营养丰富，口感清脆，深受广大食客的喜爱 。它不仅可以用来做汤、炒菜，还可以做成凉菜、火锅等美食 。下面，我将介绍一下金针菇的最简单家常做法，让你在家也能轻松地享受美食 。
材料准备

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1.金针菇一把
2.葱姜蒜适量
3.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
4.油适量
步骤

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1.将金针菇洗净，去掉根部，切成段 。
2.将葱姜蒜切末备用 。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香 。
4.放入金针菇翻炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉，继续翻炒 。
5.翻炒至金针菇变软烂，出锅即可 。
小贴士

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1.烹饪过程中要注意火候，不要炒过头，以免影响口感 。
2.金针菇炒熟后，可以加入少量的香菜、红椒等调料，增加口感 。
【金针菇的最简单家常做法！】3.如果喜欢口感更加鲜嫩的金针菇，可以将金针菇焯水后再进行炒制 。
结尾

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以上就是金针菇的最简单家常做法，简单易学，味道美味，非常适合在家做一道美食 。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也能够为身体带来营养 。

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