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鲜扇贝柱是一道美味可口的海鲜菜品，它的口感鲜美，营养丰富，是许多人喜爱的美食 。在家中做鲜扇贝柱也非常简单，只需要准备好食材和调料，按照一定的步骤操作，就可以轻松制作出美味的鲜扇贝柱 。下面就为大家介绍几种鲜扇贝柱的家常做法 。
一、蒜蓉鲜扇贝柱
材料：鲜扇贝柱、蒜、盐、料酒、生抽、油、葱花
步骤：
1.将鲜扇贝柱洗净备用 。
2.将蒜切成蒜泥备用 。
3.锅中放入适量的油，加入葱花煸炒出香味 。
4.加入蒜泥煸炒出香味 。
5.加入鲜扇贝柱，翻炒几下 。
6.加入适量的盐和料酒，翻炒均匀 。
7.加入适量的生抽，翻炒均匀 。
8.炒至鲜扇贝柱熟透，即可出锅 。
二、清蒸鲜扇贝柱
材料：鲜扇贝柱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、葱花
【鲜扇贝柱的家常做法大全，让你轻松掌握！】步骤：
1.将鲜扇贝柱洗净备用 。
2.将姜和蒜切成片备用 。
3.将鲜扇贝柱放入碗中，加入适量的料酒和盐腌制10分钟 。
4.将姜片和蒜片放入蒸锅中，放入蒸架 。
5.将腌制好的鲜扇贝柱放在蒸架上 。
6.将蒸锅盖上，大火蒸10分钟 。
7.将蒸好的鲜扇贝柱盛出，淋上适量的生抽和葱花即可 。
三、扇贝柱炒面
材料：鲜扇贝柱、面条、胡萝卜、豌豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油
步骤：
1.将鲜扇贝柱洗净备用 。
2.将胡萝卜、豌豆、青椒切成丁备用 。
3.将葱、姜、蒜切成末备用 。
4.将面条煮熟备用 。
5.锅中放入适量的油，加入葱姜蒜煸炒出香味 。
6.加入胡萝卜丁、豌豆、青椒丁翻炒 。
7.加入鲜扇贝柱翻炒 。
8.加入适量的盐和料酒，翻炒均匀 。
9.加入煮熟的面条，翻炒均匀 。
10.加入适量的生抽，翻炒均匀 。
11.炒至面条和配菜都熟透，即可出锅 。
以上就是几种鲜扇贝柱的家常做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。鲜扇贝柱不仅美味可口，而且营养丰富，经常食用有益健康 。希望大家都能在家中享受到美味的鲜扇贝柱！

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