同时 ， 其他研究也发现 ， 从乳类等食品中摄入少量的饱和脂肪 ， 并不会升高血脂的水平；而相比之下 ， 吃大量的精白淀粉和甜食 ， 对血脂的负面影响会更大 。所以 ， 人们没有必要追求全脱脂的酸奶 ， 如果只喝1杯的话 ， 全脂酸奶也无需顾虑 。总之 ， 酸奶是健康饮食中的一个必要组成部分 ， 也是乳制品中健康价值最肯定的产品类型 。
目前 ， 糖尿病在我国是个严重的问题 ， 已经有大约1亿糖尿病患者 ， 而且发病率还在飞速上升中 。世界卫生组织预计 ， 到2030年的时候 ， 世界上将有5.2亿糖尿病患者 。如果家里的父母、祖父母有糖尿病患者 ， 那么我们自己患上糖尿病的机会也会更大 。即便没有家族史 ， 如果自己的生活习惯不健康 ， 患上2型糖尿病的机会也非常大 。喝酸奶真要能帮助预防糖尿病 ， 绝对是个好消息 。
不过 ， 相关研究毕竟是在国外做的 ， 中国人每天喝一小杯酸奶真的就能远离糖尿病吗？如果真有这种效果 ， 其中的明确机制是什么？这些问题还需要更多的研究来证明 。
【糖尿病能喝酸奶吗】即便如此 ， 人们也有足够的理由让自己每天用一小杯全脂酸奶来替代餐间的甜饮料和饼干点心——酸奶既美味 ， 又富含钙和Ｂ族营养素 ， 有益消化吸收 ， 有益肠道健康 ， 再增加一个帮助预防糖尿病的理由 ， 那我们为什么不赶紧享用它呢？
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